Hola. Hoy voy compartir unas reflexiones y darte alguna información por si es de tu interés. Seguimos en tiempos revueltos. Esta crisis sanitaria ha arrastrado a la economía mundial en… [Continuar Leyendo]
TARTAR DE BONIATO Y AGUACATE
Antes de que se nos vaya el frío, te propongo una receta que utiliza boniato, un ingrediente de temporada para otoño e invierno, por lo que muy pronto no deberíamos… [Continuar Leyendo]
BARRITAS DE SEMILLAS
Esta receta empecé a hacerla como un tentempié saludable para llevar a la oficina y nunca veía el momento de publicarla pues de tan simple que es me parecía poco… [Continuar Leyendo]
SOPA DE MISO
Hoy te traigo una receta que espero conozcas. Si ya la vienes haciendo con regularidad, te doy mi enhorabuena por saber cuidarte, seguro que aquí puedes encontrar alguna sugerencia o… [Continuar Leyendo]
REMEDIOS NATURALES Y MACROBIOTICOS PARA RESFRIADOS, TOS, DOLOR DE GARGANTA, GRIPE,…
Este artículo lo publico en pleno mes de enero, con muchísimos amigos y compañeros de trabajo con fuertes resfriados, estados gripales, mucha tos, dolor de garganta y malestar general que… [Continuar Leyendo]
COLES DE BRUSELAS con ajo caramelizado
Esta sencilla receta ha sido todo un descubrimiento para poder tomar grandes cantidades de ajo sin notar su fuerte y picante sabor. Además, verás que este ajo caramelizado combinará muy… [Continuar Leyendo]
PASTEL DE MIJO con salsa de cacahuete
La propuesta culinaria del mijo combinado con calabaza y coliflor es muy nutritiva, calmante y saciante, ya que es un plato recomendado para las personas con tendencia a tener ansiedad… [Continuar Leyendo]
POLVO 5 ESPECIAS CHINAS
Hoy te traigo una receta que vas a poder emplear durante varios meses en infinidad de platos. Tanto si te gusta utilizar diferentes especias al cocinar, como si no te… [Continuar Leyendo]
CREMA FRIA DE REMOLACHA
¿Qué tal va el verano? Si me descuido se nos acaba y no llego a compartir esta receta. Este sabroso plato, bien puede ser un entrante a modo de «gazpacho»… [Continuar Leyendo]
ALIMENTACION PARA EL VERANO
Hola!!! qué tal va el verano?? Como muchos de vosotros sabréis, estoy haciendo la formación en Macrobiótica en el IME de Patricia Restrepo. Y para quien no conozca nada de… [Continuar Leyendo]